活動報導

Encore 15 kilos法日美食翻譯家團隊成員

「善意是一顆種子，由心來灌溉，以分享為喜悅」這是Encore 15 kilos法日美食翻譯家的信念，也是此次「2017甜點手作童話節」的主辦單位。

他們不是一間公司、不是一個團體，是由幾位旅居世界的廚師、甜點師組成，因著對甜點的熱愛，專門跟台灣粉絲分享世界餐飲烘焙流行第一手資訊。當沒人手就找，沒文章就寫，遇到問題就改，一步一步終於成立。這過程總是跌跌撞撞地前行，他們唯一知道的是「我們不會停下來」，目前團隊成員已達到二十多人。

今日兒童節前夕，法日美食翻譯家團隊與台灣32家甜點業者首次攜手做公益，希望可以將享用甜點的喜悅，靠著每一個人出一點力，分享給更多人。只要在特約甜點店家購買指定「公益甜點」，販售所得100%捐助給本會(CCSA)與財團法人勵馨社會福利事業基金會。

此次活動，也有許多家長帶著自己的孩子來響應公益，讓孩子親自將善款投入店內的捐款箱，並且在旁解說這次公益活動的意義；讓孩子了解，在這麽幸福的兒童節中，台灣社會角落有一些小朋友因為家庭因素無法得到幸福，可能很辛苦在生活。他們捐出的善款，都可以幫上其他小朋友一些忙，也希望透過活動參與及解說讓孩子獲得同理心，也能發現自己良善的一面，是非常有意義的！

另一個台北的甜點店家也分享，因為每次連假市區就會放空城，本來有點擔心沒有人會來，可是第一天開店，所有客人就把店都包圍起來，而且都會遵照店家的指示排隊領取號碼牌，很耐心的等待，或許就是因為是公益活動，也吸引同樣有心的客人，感覺很棒。

這次為期4天的活動總共售出2500份甜點，活動捐款也將實質挹注幫助弱勢兒少，本會(CCSA)募得款將用於「2017自立少年築夢資助專案」及幫助「花蓮縣中華基督長老會山宣總會附設原住民少年兒童之家」。法日美食翻譯家說：「第一次辦活動覺得不可思議」，在沒有資金、也沒有資源，只有一股強大的熱情，外加僅有一個多月的匆促準備下，能有這麽好的成效，除了要感謝此次加入活動行列的特約甜點店以及贊助廠商外，也要感謝共同響應的社會大眾。

很多人常說「台灣很有愛」，此次活動更是應證了這句話，或許一個人的力量很微小，但累積100人、1000人卻很強大；深信，透過每一個善舉，都將牽引出更多良善的力量。法日美食翻譯家也期許明年能號召超過一百家的甜點店，除了甜點界，還有麵包界，還有、還有….期待這樣一件好事，可以再做10年！(CCSA社會資源部 / 林育如專員)

◎關於法日美食翻譯家    https://www.facebook.com/encore15kilos
◎2017甜點手作童話節32家特約甜點店  https://goo.gl/j8mLzW

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