活動報導

為迎接即將到來鴻兔大展的新年，今天特別偕同自立少女前往全聯生鮮超市，採買春節圍爐的加菜及火鍋料。

▲歡樂採購，幸福手推車

平日住宿生們習慣到全聯採買日常用品與食材，在熱鬧的年節裡，更要發揮他們煮食的專長。在購物挑選時，一方面顧及同學們的喜好，購買吃、喝的各項美食，更要符合以健康、養生的概念為原則，賣場裡多元的食材，能滿足所有的需求，多種綠色青菜、含多醣體的多種菌菇類、富含蛋白質的雞蛋和豆腐，也買白米和調味料─這個年，就是要富足圓滿樂開懷。

▲魚鮮肉嫩，少年使用浸泡太白粉這招技巧去魚腥

▲少年們一起大展身手，展現好廚藝

在陪同少年們煮食的過程中，更能發掘他們的創意和巧思，還能從幾位餐飲科系、取得丙級執照的高手出招時，學得幾招撇步呢?

這之間，也能同時培養少年們社交互動、分工合作的能力，平時沉默內向者、活潑好動者、獨行俠等，在這個溫馨的當下，大家都各司其職，歡樂融融。

▲美食上桌，色香味俱全

從發想、採買、煮食以及圍爐的過程，再再充滿了歡喜和新年奮發”兔”強的盼望，少年們參與圍爐年夜飯都感受幸福且滿足，非常感謝「全聯佩樺圓夢社福基金會-幸福手推車計畫」提供新鮮食材，讓少年們一同享用美味的年夜飯，在餐桌愉快地談天，共度溫馨的圍爐活動。期待大家一起蒙福，歡喜進入揚眉”兔”氣、新的一年！(CCSA中區工作站/生活輔導員蘇以真v.s.盛仲)

▲美食+紅包=滿足的笑容！