在疫情漸露曙光、天氣轉涼之際,八月堂攜手法國 MDLE主廚團隊設計出3款聖誕新品可頌,分別是「星夜聖誕可頌塔」、「聖誕綠可頌捲」以及「黑白聖誕頌禮盒」,於大坪林概念店進行發表。
來自法國的 Nicolas Boussin 主廚分享自己如何構思將法式聖誕料理融入可頌設計,現場除示範聖誕新品可頌的作法,也打趣的將法國人最愛的聖誕料理-法式蝸牛-融入八月堂殿堂級可頌;八月堂主廚 Allen 亦介紹經典產品-八月堂冷凍迷你可頌-最便利的幾種加熱法,另分享如何將高檔食材融入八月堂殿堂級可頌,做出「鮭魚鮭魚卵可頌」、「蒸烤龍蝦起司可頌」等豪華款式。八月堂更邀請粉絲與網紅,利用奶油、水果、黑白巧克力片等元素妝點出自己心目中最美的「聖誕頌禮盒」。店內瀰漫著可頌香氣、賞心悅目的可頌裝飾及歡聲笑語。品嘗可頌,也品嘗溫馨。
八月堂董事長劉佳雯響應歲末送暖活動,捐出100盒六入可頌禮盒予中華育幼機構兒童關懷協會,希望讓失家兒們也能渡過一個暖心的歲末,劉佳雯更加碼捐贈 88888 元現金,不只願盡一己之力幫助失家兒渡過難關,更願拋磚引玉邀請更多企業加入捐助支持失家兒的行列。