活動報導

11月初，一場充滿輕鬆與學習意義的職場體驗活動在「老先覺功夫窯燒鍋」中和南華店熱鬧開展，讓一群懷抱好奇心的少年們走進火鍋餐飲的世界，體驗從品牌價值到實務操作的全方位探索，幫助參與的少年們感受到品牌價值定位的重要性，也對企業如何在競爭激烈的市場中保持獨特性有了更深的理解。

▲參與少年體驗上菜服務

職場技能挑戰：從擺盤到收銀的多元實作

在門市店長的帶領下，少年們開始接觸火鍋職場的實務操作。他們學習如何美觀地擺設火鍋食材盤、認識不同湯頭的基本材料，甚至體驗了收銀機下單與買單的操作與送餐挑戰。每個環節都充滿趣味和挑戰，尤其是送餐體驗，讓部分少年深刻體會到細心與協作在工作中的重要性。

▲門市副店長帶領少年學習點餐工作體驗 ▲少年專注地學習點餐

小火鍋大滿足：動手製作與共享成果

活動的高潮莫過於讓少年們親手製作屬於自己的小火鍋。從擺盤到烹煮，每一步都承載著他們的用心與創意。在一片笑聲中，大家圍坐在一起，享用自己親手完成的成果，彷彿置身家庭聚會，輕鬆而溫馨。這不僅增進了彼此間的互動，也讓他們感受到努力後收穫的滿足感。

▲門市店長帶領少年體驗火鍋基本配料擺鍋

特質卡的巧思：探索自己的職涯可能

負責社工運用了《天賦特質卡：很角色》加入在本次活動當中。透過少年們的出生年月日資訊，為每人解讀了專屬的特質說明。這環節讓少年們重新審視自己的特質與職涯適性，並將當天的學習體驗進一步內化。雖然部分少年對特質的理解尚需引導，但活動的教育意義已初見成效。

▲社工向少年說明所屬的特質天賦卡內容

學習與樂趣兼具的探索之旅

本次的職場體驗活動，除了幫助參與的少年們認識火鍋行業背後的經營哲學，還讓他們體驗了多樣化的工作挑戰與實務技能，並在動手實作中找到樂趣與成就感。同時，特質卡的使用為少年們的職涯規劃提供了新視角，讓他們更加了解自己。這次的火鍋職場探索之旅，無疑是一次充滿笑聲與收穫的完美結合！（總會社工部/上官敬安社工專員）

▲全體少年留影於老先覺功夫窯燒鍋中和南華門市

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